Συνταγές πιάτων

Πίτα με μήλα: συνταγή με φωτογραφίες

Pin
Send
Share
Send
Send


Νόστιμη, πλούσια και αρωματική κέικ. Πόσο υπέροχο είναι να ξυπνήσετε το πρωί από τη δελεαστική μυρωδιά των γλυκών αρτοσκευάσματα με φρούτα ή μούρα. Αφήστε τους αγαπημένους σας να βιώσουν αυτό το χαρούμενο συναίσθημα. Το κέικ τυριού Cottage με μήλα είναι κατάλληλο όχι μόνο για πρωινό. Καλέστε τους φίλους σας για ένα φλιτζάνι τσάι και οι συνομιλίες σας θα είναι μόνο καλές.

Διαβάστε επίσης: κατσαρόλα τυριού Cottage με σπόρους παπαρούνας και μήλα, συνταγή με φωτογραφία.

Συστατικά για το cheesecake μήλου:

  • για τη δοκιμή:
  • ζάχαρη - 0,5 ο.
  • βούτυρο - 70 γρ.
  • τυρί cottage - 150 γρ.
  • σιτάλευρο - 1 κουταλιά της σούπας.
  • αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.
  • σκόνη ψησίματος - 0,5 κουτ
  • για λούστρο:
  • βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
  • ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
  • μήλα - μερικά

Η συνταγή για την παρασκευή πίτας τυριού cottage με μήλα:

1) μαλακώνετε ένα κομμάτι βούτυρο. Σημειώστε ότι δεν χρειάζεται να το θερμαίνετε, απλώς μαλακώστε το (το λιωμένο βούτυρο κάνει τη ζύμη στερεή). Το βούτυρο μπορεί απλά να κρατηθεί σε θερμοκρασία δωματίου για μισή ώρα. Και μπορείτε να βάλετε στο φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό με την ελάχιστη ενέργεια.

Βάλτε το μαλακωμένο βούτυρο σε ένα δοχείο κατάλληλο για ξυλοδαρμό και προσθέστε μισό ποτήρι ζάχαρης. Χτυπάμε καλά το μείγμα χρησιμοποιώντας ένα μίξερ. Πάρτε μια τριμμένη μάζα.

2) Αν και η ζύμη περιέχει τυρί cottage, στην πραγματικότητα δεν θα είναι ορατή σε αυτό. Για αυτό, πρέπει να κόψετε το πηγμένο γάλα. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι - το τυρόπηγμα μπορεί να τρίβεται μέσα από ένα κόσκινο, μπορεί να χτυπηθεί σε μπλέντερ ή να τρίβεται μέσα από το μικρότερο τρίφτη. Blender, φυσικά, πιο βολικό και υψηλής ποιότητας. Το τυροκομείο θα αποδειχθεί σαν μάζα τυρί, μαλακή και ομοιογενής.

Το τυρί Cottage συνδυάζεται με τη ζάχαρη και το βούτυρο.

3) Ανακατέψτε ξανά το μείγμα με ένα μίξερ. Τώρα σπάστε εδώ δύο αυγά, καταφεύγουν και πάλι στη χρήση μίξερ.

4) Κοσκινίστε ένα φλιτζάνι αλεύρι σίτου μέσα από ένα κόσκινο και ανακατέψτε με μισό κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος.

5) Προσθέστε στα υπόλοιπα συστατικά και ζυμώστε τη ζύμη, θα γίνει πιο πυκνό από το υγρό.

Λιπάνετε το τηγάνι (σε ​​αυτή την περίπτωση είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα χωριστό τηγάνι) λίπος με βούτυρο και τοποθετήστε προσεκτικά τη ζύμη. Βγάλτε το πάνω από την επιφάνεια του φύλλου ψησίματος, σχηματίζοντας χαμηλές πλευρές.

6) Πλένετε τα μήλα, ξεφλουδίζετε και ξεφλουδίζετε. Κόψτε τα μήλα σε λεπτές φέτες.

7) Τώρα προετοιμάστε το λούστρο για τα μήλα. Σε μια μικρή κατσαρόλα, συνδυάστε δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο. Ζεσταίνουμε το λούστρο σε μέτρια φωτιά μέχρις ότου η ζάχαρη διαλύσει τελείως.

8) Τοποθετήστε τις φέτες μήλου πάνω από τη ζύμη. Προσπαθήστε να το κάνετε προσεκτικά, γιατί τώρα αποφασίζεται η μοίρα της εμφάνισης της τούρτας σας.

9) Ρίχνουμε τη γλάσο στα μήλα σε μια λεπτή ροή έτσι ώστε όλα τα μήλα να καλύπτονται με αυτό το λιπαρό μίγμα. Είναι βολικό να εφαρμόσετε τη βούρτσα ζαχαροπλαστικής.

Pin
Send
Share
Send
Send