Συνταγές πιάτων

Η συνταγή για το νόστιμο πουτίγκα σοκολάτας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Ως ένας μεγάλος εραστής επιδόρπιο σοκολάτας, εγώ περιστασιακά επιδοκιμάζω τον εαυτό μου και τους αγαπημένους μου με την αγαπημένη μου σοκολάτα και το κουταλάκι. Ένα βάζο τέτοιων εδεσμάτων μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα, αλλά η σπιτική σοκολάτα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή από τη φωτογραφία δεν είναι μόνο νόστιμη, δεν περιέχει επίσης επιβλαβή πρόσθετα και η γεύση της είναι πολύ πιο πλούσια.

Μαγειρεύω το πουτίγκα σοκολάτας με την προσθήκη τριμμένο καρύδια, κατά τη γνώμη μου αποδεικνύεται ότι είναι ακόμη πιο νόστιμο. Αλλά είναι πολύ πιθανό να μην προσθέσετε καρύδια, αν δεν ήταν στο χέρι ή υπάρχουν μη εραστές αυτού του προϊόντος στην οικογένεια.

Δείτε επίσης: Λουκάνικο σοκολάτας με καρύδια: μια συνταγή με φωτογραφίες.

Έτσι, για να φτιάξετε τη πουτίγκα σοκολάτας, θα χρειαστεί (σε δύο μερίδες):

  • 1 ποτήρι γάλα
  • 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά ζάχαρης σε σκόνη
  • 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι κακάο
  • 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι αμύλου
  • 4 φέτες σοκολάτας
  • χούφτα φουντούκια

Μέθοδος προετοιμασίας πουτίγκας σοκολάτας:

Για το πουτίγκα, χρειαζόμαστε ζεστό γάλα. Ζεσταίνουμε και το ρίχνουμε στο μπολ.

Τώρα προσθέστε στο γάλα κακάο, ζάχαρη σε σκόνη και άμυλο. Ανακατώστε γρήγορα για να αποφύγετε σβώλους. Με την ευκαιρία, όταν μαγειρεύω επιδόρπια αντί για το συνηθισμένο άμυλο πατάτας, χρησιμοποιώ καλαμπόκι.

Κόψτε τα φουντούκια σε ένα λεπτό τρίφτη και προσθέστε τα στο μπολ. Αντί για φουντούκια, μπορείτε επίσης να πάρετε αμύγδαλα ή καρύδια. Ή ακόμα παραλείψτε αυτή τη στιγμή.

Ρίχνουμε το μείγμα μας σε μια μικρή κατσαρόλα και βάζουμε σε χαμηλή φωτιά. Μαγειρέψτε μέχρι να παχυνθεί, ανακατεύοντας συνεχώς. Θα χρειαστούν 3-4 λεπτά.

Στο τέλος, όταν η πουτίγκα είναι σχεδόν έτοιμη, ρίχνουμε σε αυτήν μερικά σκελίδες από την αγαπημένη μας σοκολάτα - πικρή ή γαλακτώδη. Ανακατέψτε για να λιώσει τη σοκολάτα και η πουτίγκα ομοιογενής.