Συνταγές πιάτων

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με τη μορφή νιφάδων χιονιού: μια συνταγή με φωτογραφίες

Pin
Send
Share
Send
Send


Τα μπισκότα τζίντζερ της Πρωτοχρονιάς "Snowflakes" δεν είναι μόνο νόστιμα μπισκότα, αλλά και απίστευτα όμορφα! Ζύμη τζίντζερ για τα μπισκότα του νέου έτους πολύ καλό και νόστιμο. Οι νιφάδες χιονιού είναι τραγανές. Από αυτή τη δοκιμή, μπορείτε να κάνετε ένα μελόψωμο σπίτι ή ζωγραφισμένο μελόψωμο. Το μελόψωμο μπορεί να γίνει με κορδέλα, να τα βάψει και να διακοσμήσει το χριστουγεννιάτικο δέντρο.

Τέτοιες μελόψωμο μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετό καιρό. Μπορείτε επίσης να τους δώσετε για οποιεσδήποτε διακοπές. Τα παιδιά θα είναι ευχαριστημένα με τέτοια νόστιμα και όμορφα προϊόντα. Μπορείτε επίσης να καλέσετε παιδιά να συμμετάσχουν στη διαδικασία μαγειρέματος, η οποία είναι πολύ ενδιαφέρουσα και συναρπαστική. Σας συνιστούμε να προσπαθήσετε να προετοιμάσετε τα cookies για το νέο έτος σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, νομίζω ότι θα σας αρέσει πάρα πολύ.

Δείτε επίσης: Μπισκότα Grentem ginger, συνταγή με φωτογραφίες.

Συστατικά για τα μπισκότα νιφάδα χιονιού τζίντζερ:

  • Αλεύρι - 100 g
  • Σόδα - 0,75 κουταλιές της σούπας.
  • Αυγό - 0,5 τεμ.
  • Βούτυρο - 50 γραμ
  • Ζάχαρη - 55 g
  • Μέλι - 1 κουταλιά
  • Τζίντζερ εδάφους - 0,5 κουτ.
  • Επίγεια κανέλα - 0,5 κουτ.

Συνταγή για την παρασκευή μπισκότων νέας χρονιάς με τη μορφή νιφάδων χιονιού

1) Για την παρασκευή ζύμης για μπισκότα, παίρνουμε μαλακό βούτυρο και ζάχαρη.

2) Το λάδι με ζάχαρη πρέπει να συνθλίβεται. Στο μείγμα που προκύπτει προσθέστε το αυγό και το μέλι.

3) Ανακατέψτε καλά όλα τα πρόσθετα συστατικά μέχρι να μαλακώσουν.

4) Στη συνέχεια πρέπει να αναμίξετε το αλεύρι με σόδα, τζίντζερ και κανέλα σε ένα ξεχωριστό δοχείο.

5) Προσθέστε τη μάζα λαδιού στο αλεύρι.

6) Στη συνέχεια ζυμώστε τη μαλακή, ελαστική ζύμη για μπισκότα. Τυλίξτε τη ζύμη με το φιλμ προσκόλλησης και βάλτε το στο ψυγείο για μια ώρα, μετά από το οποίο θα είναι πολύ πιο εύκολο να εργαστείτε με τη ζύμη.

7) Μετά το ψυγείο, η ζύμη θα γίνει πιο ελαστική και δεν θα κολλήσει στα χέρια σας ή το δάκρυ σας. Η ζύμη μπορεί να παραμείνει στο ψυγείο για περίοδο 30 λεπτών έως 2 ημερών και η ποιότητα της ζύμης δεν θα αποδυναμωθεί καθόλου. Βγάλτε τη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα. Η επιφάνεια για την κυλινδρική ζύμη πρέπει να ψεκάζεται ελαφρά με αλεύρι έτσι ώστε η ζύμη να μην κολλάει στην επιφάνεια.

8) Στη συνέχεια, θα πρέπει να προετοιμάσετε έμβολα ή καλούπια για μπισκότα. Για να το κάνετε αυτό, χαμηλώστε λίγο το έμβολο στο αλεύρι και σφίξτε το. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε η ζύμη να μην κολλάει όταν συμπιέζει τα μπισκότα. Στη συνέχεια πιέστε τα μπισκότα και αφαιρέστε τα απαλά από τα καλούπια.

9) Οι νιφάδες χιονιού μεταφέρονται απαλά σε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής και απλώνονται σε μικρή απόσταση το ένα από το άλλο. Τα cookies για το ψήσιμο πρακτικά δεν αλλάζουν το μέγεθος.

10) Ψήνουμε νιφάδες χιονιού σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για περίπου 10 λεπτά ή έως το χρυσό καφέ.

Pin
Send
Share
Send
Send