Συνταγές πιάτων

Τυρί cheesecakes με το σιμιγδάλι σε ένα τηγάνι, πολύ πλούσιο, όπως σε έναν κήπο

Pin
Send
Share
Send
Send


Θυμηθείτε πότε πήγαμε στο νηπιαγωγείο, ακόμα λίγο μετά, και έπειτα συχνά μετά τον ύπνο μας δόθηκαν cheesecakes με ξινή κρέμα και μερικές φορές με μαρμελάδα; Και ήταν τόσο νόστιμα, αυτά τα cheesecakes, τόσο εξαιρετικά! Ζητήσαμε, επίσης, από τη μαμά να μαγειρεύει στο σπίτι όπως και στο νηπιαγωγείο, αλλά παρόλο που έτρωγε πολύ νόστιμο, δεν μπορούσε να κάνει τέτοια κέικ τυριού όπως στον κήπο! Σήμερα θα προσπαθήσουμε να επιστρέψουμε στην παιδική ηλικία και να μαγειρέψουμε νόστιμα πικάντικα cheesecakes από το τυρί cottage με το σιμιγδάλι σε ένα τηγάνι, όπως σε έναν κήπο! Και η συνταγή βήμα-προς-βήμα είναι πολύ απλή, οπότε ας ξεκινήσουμε!

Δείτε επίσης: Μαλακό σπιτικό τυρί από γάλα σε βραδεία κουζίνα: συνταγή με φωτογραφίες.

Προϊόντα που είναι απαραίτητα για την παρασκευή τυροπήγματος τυροπήγματος με σιμιγδάλι στο τηγάνι:

  • Τυροκομείο - 500 γραμμάρια
  • Αυγό - 1 τεμ.
  • Ζάχαρη - 3-4 κουταλιές της σούπας.
  • Μάνκα - 4 κουταλιές της σούπας.
  • Σκόνη ψησίματος - 1 κουταλιά.
  • Αλάτι - τσίμπημα
  • Λάδι μαγειρέματος για το τηγάνισμα

Συνταγή για τυρόπηγμα τυρόπηγμα με σιμιγδάλι σε ένα τηγάνι

Βάλτε το τυρί cottage σε ένα βολικό βαθύ μπολ, σπάστε ένα αυγό στην ίδια θέση. Ανακατέψτε το τυρί cottage και το αυγό μαζί. Θα πρέπει να αποδειχθεί μάλλον ομοιογενής μάζα. Μην το παρακάνετε - δεν χρειάζεται να σάλτσα το τυρί cottage τυρί. Αφήστε τα μικρά κομμάτια του τυροπήγματος να παραμείνουν στη ζύμη.

Στο μείγμα τυρί cottage, προσθέστε ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι. Αν σας αρέσει πιο γλυκό - προσθέστε μια άλλη κουταλιά σούπας ζάχαρη, αλλά μην το παρακάνετε - από μια περίσσεια ζάχαρης, τα κέικ τυριού μπορούν να καούν σε μια κατσαρόλα. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά.

Προσθέστε το σιμιγδάλι και τη σκόνη ψησίματος. Ανακατεύουμε καλά τα συστατικά και αφήνουμε για 20-30 λεπτά για να διογκωθεί το σιμιγδάλι. Όταν οι κόκκοι σιμιγδαλιού αυξάνουν τον όγκο και γίνονται διαφανείς, αντί λευκοί, η ζύμη είναι έτοιμη. Σε αντίθεση με τις συνταγές, όπου το άλευρο μπαίνει στη μάζα του τυροπήγματος, τα τυρόπηλα με σιμιγδάλι αποδίδουν πλούσια, με μια ελαφριά, χαλαρή δομή - όπως μας δόθηκε στο νηπιαγωγείο.

Εδώ είναι μια ζύμη για πλούσια syrnichkov θα πρέπει να πάρει στο τέλος. Η κοκκώδης δομή του τυρί cottage είναι σαφώς ορατή - και αυτό είναι μεγάλο: στο έτοιμο cheesecakes τυρόπηγμα κηλίδες θα συναντήσετε.

Pin
Send
Share
Send
Send