Συνταγές πιάτων

Mimosa σαλάτα με κορεάτικα καρότο: συνταγή με φωτογραφίες

Pin
Send
Share
Send
Send


Η σαλάτα Mimosa είναι παραδοσιακά προετοιμασμένη για το νέο έτος. Δεδομένου ότι δεν μου αρέσουν πραγματικά τα βραστά καρότα, την αντικατέστησα με την κορεατική. Η γεύση αυτής της σαλάτας είναι απολύτως μοναδική και απίστευτα γευστική. Εκτός από τα παρακάτω συντακτικά συστατικά, μπορείτε να προσθέσετε βραστές πατάτες και σκληρό τυρί. Δοκιμάστε την ενημερωμένη σαλάτα Mimosa με κορεάτικα καρότα, θα το λατρέψετε!

Δείτε επίσης: Μιμόζα σαλάτας με ρέγγα, συνταγή με φωτογραφίες.

Συστατικά για την κορεάτικη σαλάτα Mimosa καρότου:

  • Σαρδέλα σε λάδι - 1 κουτί
  • Κρεμμύδι - 1 κομμάτι
  • Μαγιονέζα - πόσο θα φύγει
  • Αυγά - 5 τεμάχια
  • Κορεάτικο καρότο - 0,5 φλιτζάνι

Συνταγή μαγειρικής σαλάτας "Mimosa" με Κορεάτικο καρότο

1) Η σαλάτα Mimosa μπορεί να γίνει απλά σε ένα μπολ σαλάτας και μπορεί να παρασκευαστεί χρησιμοποιώντας ένα ειδικό μαγειρικό μεταλλικό κύκλο για περισσότερη γοητεία και στρογγυλό σχήμα. Ειδικά αν μαγειρεύετε τη σαλάτα Mimosa για την γιορτή. Δεδομένου ότι δεν είχα ένα μαγειρικό μεταλλικό κύκλο, έκανα τον εαυτό μου, χρησιμοποιώντας αλουμινόχαρτο και ένα κομμάτι από λεπτό πλαστικό από ένα συνηθισμένο φάκελο φάκελο. Αρχικά κόψτε ένα ευρύ ορθογώνιο και τυλίξτε το με αλουμινόχαρτο. Οι άκρες είναι συρραμμένες. Ο κύκλος μπορεί να γίνει σε οποιοδήποτε μέγεθος. Χάρη στο λεπτό πλαστικό, ο κύλινδρος αλουμινίου δεν θα τσαλακωθεί και μπορεί να χρησιμοποιηθεί επανειλημμένα.

Σαρδέλα βγαίνει από το βάζο και τεντώστε με ένα πιρούνι. Είναι προτιμότερο να μην λαμβάνεται το λάδι από κονσερβοποιημένα τρόφιμα, διαφορετικά το κρέας της ίδιας της σαρδέλας θα γίνει πολύ υγρό και θα αρχίσει να αποστραγγίζει το υγρό, πράγμα που θα χαλάσει την εμφάνιση της σαλάτας στο σύνολό της.

2) Βάλτε το στρογγυλό σχήμα σε ένα πιάτο και βάλτε το κρέας σαρδέλας ομοιόμορφα στο κάτω μέρος του σχήματος.

3) Στη συνέχεια ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.

4) Και βάλτε το κρεμμύδι σε ένα δεύτερο στρώμα πάνω από τη σαρδέλα.

5) Τα βραστά αυγά κόβονται προσεκτικά και διαχωρίζονται τα λευκά από τον κρόκο.

6) Πρωτεΐνη σχάρα ένα μεγάλο τρίφτη.

7) Βάλτε το τρίτο στρώμα της πρωτεΐνης στη μορφή.

8) Κορυφή με μια καθαρή και ομοιόμορφη μαγιονέζα.

9) Κορέας καρότο ψιλοκομμένο.

10) Και τοποθετήστε το πάνω από την τέταρτη πρωτεϊνική στρώση. Κορυφή πάλι μαγιονέζα επίχρισμα.

11) Αδειάστε τον κρόκο.

Pin
Send
Share
Send
Send