Συνταγές πιάτων

Κοτοπουλάκι κοτόπουλο: συνταγή με φωτογραφίες

Μια ελαφριά, νόστιμη σούπα βασισμένη στο ζωμό κοτόπουλου είναι πολύ ικανοποιητική χάρη στην τυρί που περιλαμβάνεται στη σύνθεση της και η κάθε νοικοκυρά θα μπορέσει να την μαγειρέψει, καθώς η σύνθεση των προϊόντων είναι πολύ απλή και οικονομικά προσιτή. Αυτή η σούπα με ζυμαρικά κοτόπουλου μπορεί να μαγειρευτεί σε καθαρό νερό προσθέτοντας βούτυρο. Είναι κατάλληλο για παιδικές τροφές, καθώς και διατροφικές. Οι ζυμαριές δίνουν στη σούπα μια εξαιρετική γεύση τυριού και μια πικάντικη αφή και η συνταγή βήμα προς βήμα θα σας βοηθήσει και θα σας πει πώς να κάνετε τα πάντα νόστιμα.

Δείτε επίσης: Σούπα Κοτόπουλου με Σιτάρι Πλιγούρι: συνταγή με φωτογραφίες.

Συστατικά για τη σούπα ζυμαρικά κοτόπουλου:

  • Κοτόπουλο ζωμό - 1,5 L
  • Πατάτες - 200 g
  • Μακαρόνια (μικρή ποικιλία) - 100 g
  • Τυρί (οποιαδήποτε σκληρή ποικιλία) - 120 g
  • Κρεμμύδια - 1 τεμ.
  • Ψωμιά - 120 γρ
  • Αυγό - 1 τεμ.
  • Καρότα - 1 τεμ.
  • Αλάτι - τσίμπημα
  • Φυτικό λάδι - για φρυγανισμό λαχανικών

Μέθοδος μαγειρέματος με ζυμαρικά κοτόπουλου:

Κόψτε τις πατάτες σε μικρά κομμάτια.

Βάλτε το έτοιμο ζωμό κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα στην φωτιά, βράστε. Αυτή τη στιγμή, ρίξτε πατάτες σε ζεστό ζωμό.

Κόψτε τα κρεμμύδια, τα καρότα σε μικρούς κύβους.

Βάλτε τα λαχανικά στο τηγάνι και τηγανίζετε σε καυτό λάδι για 5-6 λεπτά.

Τώρα πετάξτε το κρεμμύδι και το καρότο στις πατάτες.

Ενώ οι πατάτες μαγειρεύονται και μαγειρεύονται, μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία των ζυμαρικών τυριού.

Στρώνουμε καλά το τυρί και το ανακατεύουμε με το αυγό και το ψωμί. Το μείγμα μπορεί να αραιωθεί ελαφρά με ζωμό, εάν αποδειχθεί πολύ ξηρό.

Από αυτό το είδος ιδιόρρυθμης ζύμης, ψήνουν μικρά στρογγυλά ζυμαρικά, τόσο μεγάλα όσο καρύδια.

Μέχρι τη στιγμή που τα λαχανικά έρχονται, βάλτε τα μικρά ζυμαρικά στο ζωμό, βράζουμε για περίπου πέντε λεπτά και στη συνέχεια προσθέτουμε τα ζυμαρικά. Αλάτι το ζωμό, πιπέρι για να δοκιμάσετε.