Συνταγές πιάτων

Αποφλοιωμένο αυγό σε ταινίες τροφίμων - η ευκολότερη και ευκολότερη συνταγή με φωτογραφίες

Pin
Send
Share
Send
Send


Το αυγό του αυγού - Αυτό το πιάτο ήρθε σε μας από τη γαλλική κουζίνα. Ένα τέτοιο αυγό είναι ιδανικό για ένα ελαφρύ και νόστιμο πρωινό. Μπορεί να σερβιριστεί με τοστ. Επίσης, τέτοια ωοτόκαρα αυγά χρησιμοποιούνται σε πολλά πιάτα ως προσθήκη. Στην πραγματικότητα, είναι ένα βραστό αυγό, αλλά βράζει χωρίς το κέλυφος και ο κρόκος πρέπει να παραμείνει υγρός. Αυτά είναι τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά ενός τέτοιου πιάτου. Υπάρχουν αρκετές μέθοδοι για την προετοιμασία ενός τέτοιου πιάτου, αλλά θέλω να σας παρουσιάσω την απλούστερη και ευκολότερη συνταγή - το ωοτόμαστο αυγό με το φιλμ ή την τσάντα. Αυτή η μέθοδος εξασφαλίζει ότι η γαλλική λιχουδιά παίρνετε την πρώτη φορά. Θα ετοιμάσουμε ένα αυγό ωοπαραγωγής χρησιμοποιώντας ένα μανίκι ψησίματος, μια μεμβράνη τροφής ή μια τακτική τσάντα που συνδέουμε με το νήμα. Φυσικά, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ειδικά υλικά διατροφής. Το πιάτο είναι πολύ νόστιμο. Σας συνιστώ να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε το αυγό με αυγά έτσι!

Δείτε επίσης: Γεμιστά αυγά με τυρί και σκόρδο.

Συστατικά για το μαγείρεμα των ωοτόκων αυγών σε μεμβράνη ή συσκευασία:

  • Αυγό - 2 τεμ.
  • Ground μαύρο πιπέρι - τσίμπημα
  • Αλάτι - για γεύση
  • Φυτικό λάδι - για λίπανση
  • Νερό - για μαγείρεμα
  • Μαϊντανός ή άνηθος - προαιρετικά
  • Επιπλέον, χρειάζεστε ένα μανίκι για το ψήσιμο (ταινία φαγητού) και το νήμα

Πώς να μαγειρέψετε το ωοτόμαθο σε φιλμ:

1) Πάρτε ένα μικρό μπολ, τοποθετήστε σε αυτό ένα μανίκι για το ψήσιμο, κόψτε με τέτοιο τρόπο ώστε να δημιουργήσετε ένα τετράγωνο. Μέρος της ταινίας από το μανίκι, το οποίο είναι μέσα στο τηγάνι, λεκέ λίγο λίγο φυτικό έλαιο.

2) Στη συνέχεια οδηγούμε το πρώτο αυγό στο μπολ. Τα αυγά θα μαγειρεύουν ένα προς ένα.

3) Τώρα θα πρέπει να συνδέσετε το μανίκι, έτσι ώστε το αυγό σε αυτό ήταν σαν σε μια τσάντα. Μπορείτε να συνδέσετε το συνηθισμένο νήμα.

4) Το νερό πρέπει να βράσει. Βάλτε το αυγό στο νερό για να το καλύψει τελείως. Μαγειρέψτε τα αυγά σε βραστό νερό για τρία λεπτά.

Pin
Send
Share
Send
Send