Συνταγές πιάτων

Σαλάτα με κοτόπουλο, τυρί και αχλάδι: συνταγή με φωτογραφίες

Pin
Send
Share
Send
Send


Πλούσια σαλάτα γκουρμέ με κοτόπουλο, τυρί και αχλάδι, που κατακτά με τη μοναδικότητά της. Στη σύνθεση - καπνιστό κοτόπουλο, αχλάδι, τυρί, αυγά, κρεμμύδια. Τα πάντα κόβονται σε τακτοποιημένους κύβους και αναμιγνύονται. Όπως μπορείτε να δείτε, η μέθοδος μαγειρέματος είναι στοιχειώδης. Λοιπόν, αν πάρετε το τυρί για τη σαλάτα με έντονη απότομη ή αλμυρή γεύση. Το γάλα και τα κρεμώδη τυριά με απαλή γεύση δεν θα είναι σε θέση να δημιουργήσουν μια φωτεινή προφορά στη σαλάτα. Αχλάδι πρέπει να πάρει ζουμερά και πυκνά, έτσι ώστε να μην χάσει το σχήμα της στη σαλάτα, όταν ανακατεύετε. Κρεμμύδι - δεν είναι πολύ απότομη, μπορείτε να λευκά ή κόκκινα. Και το ιδανικό θα είναι ένα νέο πράσινο κρεμμύδι.

Εκτός από τη μαγιονέζα, η σαλάτα μπορεί να γεμίσει με ξινή κρέμα. Αλλά το φυτικό έλαιο σίγουρα δεν είναι κατάλληλο για αυτή τη σαλάτα.

Δείτε επίσης: Σαλάτα με κοτόπουλο, ντοματίνια και μανιτάρια, συνταγή με φωτογραφίες.

Το σύνολο των συστατικών μοιάζει πολύ ασυνήθιστο, αλλά τελικά η σαλάτα με κοτόπουλο, τυρί και αχλάδι γίνεται πολύ νόστιμο και ευχάριστο. Για ένα εορταστικό τραπέζι, είναι απλά τέλειο.

Συστατικά για σαλάτα κοτόπουλου και αχλαδιού:

  • Καπνιστό κοτόπουλο - 1 στήθος (300 g)
  • Σκληρό τυρί - 150 γραμμάρια
  • 2-3 αυγά
  • Αχλάδι - 1 τεμάχιο (μεγάλο)
  • Μαγειρέψτε το μαύρο πιπέρι στο γούστο σας
  • Πράσινα κρεμμύδια - μερικά στελέχη
  • Αλάτι - στο γούστο σας
  • Μαγιονέζα - στο γούστο σας

Κοτόπουλο, αχλάδι και τυρί Σαλάτα Συνταγή:

1) Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε μικρούς κύβους ή ρίξτε τα χέρια σας μέσα από τις ίνες. Διπλώστε σε ένα μπολ σαλάτας. Ο μαστός μπορεί να αντικατασταθεί με καπνιστό πόδι κοτόπουλου.

2) Το τυρί κόβεται επίσης σε μικρούς κύβους. Για να φανεί όμορφη η σαλάτα, προσπαθούμε να φτιάξουμε κύβους όλων των συστατικών περίπου το ίδιο. Ρίξτε σε ένα μπολ σαλάτας.

3) Πλένετε τα αυγά κοτόπουλου σε κρύο νερό, μαγειρεύετε 8-10 λεπτά μετά το βρασμό. Στη συνέχεια χύστε το κρύο νερό, ψύξτε το, καθαρίστε το κέλυφος. Κόβετε σε τακτοποιημένους μικρούς κύβους (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κόπτη αυγών γι 'αυτό). Στείλτε τα αυγά σε ένα μπολ.

4) πλύνετε το αχλάδι μου σε κρύο νερό, αφαιρέστε τον πυρήνα με πέτρες με ένα μαχαίρι, το χοντρό δέρμα μπορεί επίσης να αφαιρεθεί. Αν το δέρμα είναι λεπτό και λεία από αισθητική άποψη - αφήστε το. Κόψτε το αχλάδι σε μικρούς κύβους, αποστραγγίστε το χυμό που έχει διαρρεύσει από το ξύλο κοπής, στείλτε τα κομμάτια σε ένα μπολ σαλάτας.

5) Ξεπλύνετε το κρεμμύδι σε δροσερό νερό, ψιλοκόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι. Βγάζουμε τα υπόλοιπα συστατικά.

6) Σαλάτα προσθέτουμε αλάτι, πασπαλίζουμε με αλεσμένο μαύρο πιπέρι, βάλουμε μαγιονέζα, ανακατεύουμε απαλά.

Pin
Send
Share
Send
Send