Συνταγές πιάτων

Ρολό από τηγανίτες σοκολάτας με τυρί cottage, συνταγή με φωτογραφίες

Pin
Send
Share
Send
Send


Ροκ τούρτα σοκολάτας με τυρόπηγμα είναι ένα πολύ νόστιμο και πρωτότυπο πιάτο. Έτσι, από τις συνηθισμένες τηγανίτες, μπορείτε να φτιάξετε ένα υπέροχο και όμορφο επιδόρπιο.

Το ρολό είναι πολύ δημοφιλές τόσο με παιδιά όσο και με ενήλικες, είναι μια πραγματική ευχαρίστηση να προετοιμαστείτε και η συνταγή με μια φωτογραφία θα σας πει τη συνοχή της ζύμης και τα βήματα μαγειρέματος.

Δείτε επίσης: Κέικ με τηγανητό τυρί, συνταγή με φωτογραφίες.

Συστατικά για την παρασκευή ροδελών κέικ σοκολάτας με τυρόπηγμα

Για τηγανίτες:

  • αλεύρι σίτου - 1 φλιτζάνι
  • αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
  • γάλα 1,5-2 ποτήρια
  • σκόνη κακάου - 50 g
  • ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
  • φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.

Για τη γέμιση:

  • φραγκοστάφυλο, αλεσμένο με ζάχαρη (ή μαρμελάδα) - 150 g
  • τυρί cottage - 300 g
  • μέλι - 1 κουταλιά της σούπας.

Χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά + 30 λεπτά για τη ζύμη και 20 λεπτά στο ψυγείο.

Μέθοδος παρασκευής ροδελών σοκολάτας με τυρόπηγμα

Προετοιμάστε όλα τα συστατικά για να φτιάξετε ρολά κέικ σοκολάτας. Θα χρειαστείτε αλεύρι, αυγά, γάλα, κακάο, τυρί cottage, ζάχαρη και μαύρη σταφίδα, αλεσμένα με ζάχαρη.

Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε όλα τα συστατικά για τηγανίτες.

Χτυπάτε με ένα μίξερ ή χτυπήστε μέχρι να εξομαλυνθεί. Στην τελική ζύμη, προσθέστε φυτικό έλαιο και ανακατέψτε.

Αφήστε τη ζύμη να σταθεί για 30 λεπτά.

Τηγανίζουμε τηγανίτες σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι και στις δύο πλευρές για 1 λεπτό.

Αφαιρέστε τις τελειωμένες τηγανίτες με μια ξύλινη σπάτουλα και τα διπλώστε σε ένα πιάτο.

Συνδυάστε το τυρί cottage με το μέλι και ανακατέψτε καλά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μπλέντερ βυθίσματος, αλλά μην αφήσετε το τυρί cottage να γίνει υγρό.

Βάλτε περίπου 2 κουταλιές σούπας μάζας τυρογάλακτος σε μια κρέπα και απλώνετε σε ολόκληρη την επιφάνεια.

Στη συνέχεια, βάλτε φραγκοστάφυλο, αλεσμένο με ζάχαρη, σε τυρόπηγμα. Αντ 'αυτού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε εμπλοκή ή εμπλοκή.

Ανασηκώστε απαλά ένα στενό ρολό. Έτσι μαγειρέψτε όλες τις τηγανίτες.

Βάλτε τα στο ψυγείο για 20-30 λεπτά.

Pin
Send
Share
Send
Send