Συνταγές πιάτων

Σάλτσες αραβοσίτου με γάλα: συνταγή με φωτογραφίες

Pin
Send
Share
Send
Send


Οι τηγανίτες καλαμποκιού με γάλα δεν είναι τόσο τρυφερές όσο οι τηγανίτες από αλεύρι σίτου. Ετοιμάστε αυτό το κομμάτι ώστε να το φάτε για λίγες ώρες, γιατί την επόμενη μέρα οι τηγανίτες μπορεί να είναι ήδη σκληρές.

Οι τηγανίτες για αυτή τη συνταγή με μια φωτογραφία προετοιμάζονται με τον ίδιο τρόπο όπως συνήθως. Για την προετοιμασία του γεμίσματος είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε έναν ελικόπτερο ή ένα μπλέντερ. Έτσι θα γίνει ευγενής και αέρας.

Σερβίρετε τηγανίτες με καλαμπόκι με τυρί cottage στο τραπέζι, πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη. Είναι πολύ νόστιμο και απλό. Σε περίπου 40-50 λεπτά θα πρέπει να χειριστείτε.

Δείτε επίσης: Λεπτές τηγανίτες με γάλα και πορτοκάλι: μια συνταγή με φωτογραφίες.

Συστατικά για τηγανίτες του Cornmeal

Ζύμη:

  • αλεύρι καλαμποκιού - 8 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
  • αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.,
  • Γάλα 1,5% - 500 ml,
  • ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
  • αλάτι - 1/5 κουταλάκι,
  • φυτικό έλαιο - λιπαίνετε τη φόρμα.

Συμπλήρωση:

  • τυρί cottage - 200 γραμμάρια,
  • ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
  • κρέμα γάλακτος - 1-2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Για υποβολή:

  • ζάχαρη σε σκόνη - για γεύση.

Συνταγή κρέμας καλαμποκιού

Σε ένα μπολ με γάλα, κτυπήστε δύο αυγά κοτόπουλου.

Ρίξτε τη ζάχαρη και το αλάτι. Ανακατέψτε τη μάζα με ένα χτύπημα.

Ρίξτε το αραβοσιτέλαιο, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα χτύπημα. Τα τεμάχια στη δοκιμή δεν πρέπει να είναι.

Η ζύμη της τηγανίτας είναι ομοιόμορφη και όχι παχιά.

Λιπάνετε το τηγάνι με λάδι πριν από την πρώτη τηγανίτα. Ξεπλύνετε προσεκτικά τη ζύμη σε μια προθερμασμένη κάβα με μια μικρή κουτάλα. Θα πρέπει να γεμίσει ολόκληρο το χώρο ομοιόμορφα. Οι τηγανίτες πρέπει να είναι λεπτές. Τρίψτε για αρκετά λεπτά (ανάλογα με τη δύναμη της φωτιάς) σε κάθε πλευρά.

Προετοιμάστε τη γέμιση. Βάλτε το πηγμένο γάλα σε σκόνη, τη ζάχαρη και την ξινή κρέμα στο μπολ του τρυπανιού. Ενεργοποιήστε τη συσκευή και μετά από λίγα λεπτά θα πρέπει να έχετε μια ομοιογενή ήπια μάζα τυροπήγματος.

Για κάθε τηγανίτα, τοποθετήστε το γέμισμα στο επάνω κέντρο.

Και τυλίξτε το για να φτιάξετε ένα τετράγωνο.

Pin
Send
Share
Send
Send