Συνταγές πιάτων

Πέντε λεπτά μαρμελάδα ροδάκινου: μια συνταγή για το χειμώνα

Pin
Send
Share
Send
Send


Το χειμώνα, είναι πολύ ωραίο να ανοίξετε ένα βάζο με μια καταπληκτική λιχουδιά και να το απλώσετε σε μια φέτα φρέσκο ​​ψωμί ή μπορείτε να ψήσετε τα αγαπημένα σας ψωμάκια ή μπισκότα και να κάνετε ένα πάρτι με φίλους. Πρέπει να σημειωθεί ότι η μαρμελάδα των πέντε λεπτών ροδάκινου δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και πολύ όμορφη - φέτες ροδάκινων επιπλέουν στο γλυκό σιρόπι. Με την ευκαιρία, μπορείτε να προετοιμάσετε διάφορα επιδόρπια για το χειμώνα - μους, σιρόπι ή ζελέ.

Αυτή η φοβερή λιχουδιά είναι πολύ εύκολη. Μετά από όλα, δεν χρειάζεται να μαγειρεύετε φρούτα σε διάφορα στάδια για μεγάλο χρονικό διάστημα, όπως γίνεται σύμφωνα με την κλασική συνταγή. Τα πάντα είναι πολύ απλούστερα - είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε τα ώριμα ώριμα φρούτα των ροδάκινων, να τα καλύψετε με τη ζάχαρη και να περιμένετε μέχρι να έχουν ελαφρώς ζαχαρωθεί και αφήστε το χυμό. Όταν οι φέτες ροδάκινων γίνονται διαφανείς, μπορούν ήδη να βράσουν, αλλά όχι για πολύ - όχι περισσότερο από 5 λεπτά. Αυτή τη φορά αρκεί για να είναι φέτες ροδάκινων έτοιμοι για συγκομιδή για το χειμώνα.

Δείτε επίσης: Jam από ροδοπέταλα, συνταγή με φωτογραφίες.

Συστατικά για την παρασκευή μαρμελάδας ροδάκινου για το χειμώνα για πέντε λεπτά

  • ώριμα ροδάκινα - 800 γραμμάρια
  • ζάχαρη - 500 g
  • χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.

Μαγείρεμα μαρμελάδας ροδάκινου πέντε λεπτών

Για λιχουδιά παίρνουμε πολύ ώριμα ροδάκινα. Αν δεν είναι ακόμα απαραίτητη προϋπόθεση για εμάς, τότε μπορούν να βρεθούν σε μερικές ημέρες σε ένα ζεστό μέρος, και γρήγορα dopeyut.

Διαχωρίζουμε τα πλυμένα φρούτα στο μισό και αφαιρούμε την πέτρα και στη συνέχεια κόβουμε το φρούτο ζευγάρι περισσότερες φορές σε φέτες του απαιτούμενου μεγέθους.

Τώρα βάζουμε κάποια ζάχαρη σε αυτά, έτσι ώστε να κάνουν χυμό.

Θα χρειαστούν τουλάχιστον 3 ώρες, οπότε για τώρα μπορείτε να προετοιμάσετε τις τράπεζες. Βεβαιωθείτε ότι τα ξεπλύνετε με διάλυμα σόδας και αποστειρώστε τα.

Όταν τα ροδάκινα κάνουν χυμό, τα στείλτε στο τηγάνι.

Το βάζουμε σε μια μικρή φωτιά και μόλις αρχίσει να βράζει η μάζα, αφαιρούμε τον αφρό από την επιφάνεια και σημειώνουμε για 5 λεπτά για το μαγείρεμα. Προσθέτουμε χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε απαλά.

Βάζουμε τη ζεστή μάζα στα δοχεία και ερμητικά φελλό. Μόλις οι τράπεζες δροσιστούν, τις βγάζουμε για αποθήκευση το χειμώνα στο κελάρι.

Pin
Send
Share
Send
Send