Συνταγές πιάτων

Κολοκυθάκια κοτόπουλου με κολοκυθάκια: συνταγή με φωτογραφίες

Pin
Send
Share
Send
Send


Σήμερα θα σας πω πώς να μαγειρεύετε κοτόπουλο με κολοκυθάκια, δεν είναι μυστικό ότι κοτόπουλα κοτόπουλου από το στήθος δεν είναι πολύ εντυπωσιακά επειδή είναι ξηρά, αν δεν προσθέσετε άλλα, πιο ζουμερά συστατικά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αποφάσισα να τα μαγειρέψω με την προσθήκη ενός κολοκυθάκια και μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία θα σας βοηθήσει. Και τώρα το πιάτο έχει αλλάξει και γίνει πολύ καλό. Τα κολοκυθάκια έδωσαν πραγματικά χυμό στο στήθος κοτόπουλου.

Εκτός από τα κολοκυθάκια, βεβαιωθείτε ότι έχετε βάλει το κρεμμύδι κοτόπουλο κιμάδες για το χυμό και τη γεύση, καθώς και ένα αυγό για τη δέσμευση. Η μάζα για τα κεφτεδάκια δεν είναι τόσο παχιά ώστε να σχηματίζεται με τα χέρια, έτσι θα τα απλώσουμε σε ένα τηγάνι με μια κουταλιά της σούπας, σαν λουκουμάδες.

Δείτε επίσης: Κοτολέτα από λάχανο και κολοκυθάκια, συνταγή.

Συστατικά για μαγειρικά κοτόπουλα κοτόπουλου με κολοκυθάκια

  • κολοκυθάκια - 250 γρ
  • φιλέτο κοτόπουλου - 400 γραμ
  • κρεμμύδι - 1 τεμ.
  • αυγό - 1 τεμ.
  • αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
  • σκόρδο
  • αλάτι, πιπέρι
  • φυτικό έλαιο

Μαγειρεμένα κοτόπουλα κοτόπουλου με κολοκυθάκια

Τα κολοκυθάκια ή τα κολοκυθάκια δεν μπορούν να καθαριστούν εάν το δέρμα είναι τρυφερό και δεν έχει υποστεί βλάβη. Το τρίβουμε σε ένα μεγάλο τρίφτη. Τραβήξτε έξω την περίσσεια υγρού.

Κάνουμε το κιμά από το κοτόπουλο και το κρεμμύδι με τη βοήθεια επεξεργαστή τροφίμων ή μηχανή μαγειρέματος κρέατος. Προσθέστε σε αυτό κολοκυθάκια και το σκόρδο.

Οδηγούμε σε ένα αυγό κοτόπουλου ή μπορείτε να το αντικαταστήσετε με 4-5 κομμάτια αυγών ορτυκιών.

Ζυμώνουμε την παραγόμενη γέμιση, προσθέτοντας πιπέρι και αλάτι. Χρησιμοποιώ πάντα ένα μείγμα πιπεριών.

Ρίχνουμε το αλεύρι μέσα από ένα κόσκινο και ανακατεύουμε καλά τη μάζα.

Εδώ αποδείχθηκε. Κοτολέτες με κολοκυθάκια από αυτή τη γέμιση γίνονται καταπληκτικά.

Ζεσταίνουμε το τηγάνι, ρίχνοντας μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου σε αυτό. Διαδώσαμε την τραπεζαρία ή το κουτάλι επιδόρπιο και τηγανίζουμε από τη μία πλευρά μέχρι το χρυσό καφέ. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά.

Pin
Send
Share
Send
Send