Συνταγές πιάτων

Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα "Ρολόι" με τυρί, τεύτλα και ξηρούς καρπούς, συνταγή με φωτογραφίες

Εάν η αποστολή σας είναι να εκπλήξετε τους επισκέπτες με μια αρχικά σχεδιασμένη χριστουγεννιάτικη σαλάτα, αυτή η σαλάτα θα είναι πολύ χρήσιμη για εσάς. Η συνταγή για αυτή τη σαλάτα χρησιμοποιεί απλά και εύκολα στο στομάχι συστατικά, ελάχιστη τιμή, αλλά πρωτότυπα σε συνδυασμό μεταξύ τους. Μπορείτε να προετοιμάσετε μια σαλάτα πριν από το σερβίρισμα ή εκ των προτέρων. Το ψήσιμο τεύτλων θα είναι η κύρια και χρονοβόρα διαδικασία, τα άλλα προϊόντα χρησιμοποιούνται σε ακατέργαστη και τριμμένη μορφή.

Μην χάσετε άλλη συνταγή βήμα προς βήμα για το τραπέζι των διακοπών - Σαλάτα του Νέου Έτους.

Συστατικά για τη συνταγή για τη σαλάτα της Πρωτοχρονιάς "Ρολόι":

  • τεύτλα - 2 τεμάχια,
  • καρότα - 2 τεμάχια,
  • σκληρό τυρί - 150 γραμμάρια,
  • σκόρδο - 4-5 σκελίδες,
  • καρύδι - 100 γραμμάρια,
  • γιαούρτι ή ξινή κρέμα - 250 γραμμάρια,
  • πράσινα
  • αλάτι

Μαγείρεμα Ρολόι Σαλάτα Πρωτοχρονιάς:

1) Προ-ψήνουμε τα τεύτλα σε αλουμινόχαρτο και ψύχεται. Αλευρώστε το λαχανικό στο τρίφτη, αφήνοντας μερικά από τα τεύτλα να διακοσμήσουν. Χρησιμοποιήστε τα καρότα ωμά, είναι επιθυμητό να πάρετε τα φρούτα ζουμερά και γλυκά. Στρώνετε τα καρότα και σε ένα τρίφτη. Τυρί για να πάρει νόστιμο και σκληρό, σχάρα.

2) Ξεφλουδίστε το σκόρδο, πιέστε έξω χρησιμοποιώντας μια πρέσα, γιαούρτι ή ξινή κρέμα.

3) Προτομή καρυδιού από τα σκουπίδια και το κέλυφος. Τρίψτε το με ένα μαχαίρι, μπορείτε να σκοτώσετε με ένα μπλέντερ.

4) Βάλτε τα λαχανικά σε στρώματα σε ένα όμορφο πιάτο: ανακατεύουμε τα τεύτλα με καρύδια και γιαούρτι, αλάτι και ανακατεύουμε.

5) Ανακατέψτε τα νωπά τριμμένα καρότα με γιαούρτι, το οποίο έχει το σκόρδο. Στρώμα στρώματος πάνω από τα τεύτλα.